Wijnjaar 2022

Goede opbrengst en kwaliteit door de mooie zomer. Alleen veel regen in september. Maar door de mooie eerste 10 dagen van oktober is het toch nog helemaal goed gekomen.

Cabernet Cortis Rosé (30/09/2022, 140 liter). Wederom alle Cabernet Cortis gebruikt voor rosé.

Chardonnay (oogstdatum 05/10/2022, 118 liter). Zit in het vat. Smaakt veelbelovend.

Dornfelder (oogstdatum 08/10/2022, 434 liter). Staat te rijpen. Eerste smaak is goed.

Wijnjaar 2021

Redelijke opbrengst en kwaliteit door de matige zomer.

Cabernet Cortis Rosé (09/10/2021, 95 liter). Alle rosé is dit jaar bestemd voor de rosé. Goede rosé. Redelijk zwaar.

Chardonnay (oogstdatum 09/10/2021, 111 liter). Heerlijke frisse witte wijn geworden.

Dornfelder (oogstdatum 16/10/2021, 354 liter). Wederom een heerlijke soepele rode wijn.

 

 

Wijnjaar 2020

Goede opbrengst en kwaliteit door de mooie zomer.

Dornfelder (oogstdatum 26/09/2020, 443 liter). Een heerlijke soepele rode wijn.

Cabernet Cortis (30/09/2020, 70 liter). Van driekwart van de opbrenst van de Cortis hebben we rode wijn gemaakt. De eerste echte goede wijn van de Cortis.

Cabernet Cortis Rosé (30/09/2020, 20 liter). Van de rest van de Cortis hebben we rosé gemaakt. Dit was een experiment. Ziet er veelbelovend uit. Smaak is goed.

Chardonnay (oogstdatum 02/10/2020, 54 liter). Redelijke wijn. Achteraf niet lang te bewaren.

Wijnjaar 2019

De jonge aanplant van de Cabernet Cortis doet het voortvarend. Er wordt 30 liter wijn van gemaakt. Smaak: heel intens en wrang. Waarschijnlijk door de (te) jonge planten.

Door de hele goeie zomer een super opbrengst van de Dornfelder. 195 liter gaat er in het vat. En de smaak wordt steeds beter.

Chardonnay brengt 20 liter. Perceel 02 is nog niet zo ver. Hopelijk volgend jaar beter.